和食　昔村

＜今月の献立＞

【前　菜】イワシ梅煮　うすい豆カステラ　粟麩もろみ味噌

　　　　　茶ぶり海鼠　茄子オランダ煮　海老真丈　神戸ポークと水菜胡麻酢和え

【椀　物】蛤と筍潮汁仕立て

　　　　　蕾菜　若芽　柚子

【造　り】本日鮮魚　3種盛

【煮　物】鱈と白子のポン酢あん

　　　　　丹波占地　菜の花　梅人参

【焼　物】黒毛和牛すき焼き仕立て

　　　　　近江蒟蒻　焼豆腐　椎茸　蘭王玉子

【凌　ぎ】白甘鯛幽庵焼き　酢取り茗荷

【揚　物】牡蠣香味揚げ　蓮根

【食　事】握り寿司　赤だし

【甘　味】白胡麻プリン　苺

★黒毛和牛を神戸牛に変更可能です（1名様＋1,200円）

※入荷等によって料理内容が変わる場合もございます。予めご了承くださいませ。